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Ce sont des agneaux qui ont la particularité d’avoir été élevés en liberté et dans les pâturages Ecossais. Ce qui lui donne un goût remarquable
En Irlande il pleut beaucoup, ce qui donne une herbe en abondance et riche. Et c’est dans cet environnement que sont élevés les agneaux Irlandais
L’agneau belge est un mouton qui n’a pas encore atteint un an. Cette viande issue de nos contrées, en garantit la qualité et le traçage
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